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专家发表关于人口增长和粮食分配的论文将面临巨大挑战

在接下来的80年里,世界人口预计将超过110亿引起了全球粮食需求的快速增长,并在粮食生产和分配方面迎来了新的挑战。

最近发表在《自然可持续性》杂志上的一篇论文描述了人口增长和食物分配如何最终导致人类传染病,该论文的作者认为生态问题和公共卫生问题将是21世纪人类最可拍的两个挑战。同时,这是第一篇讨论未来人口增长与农业发展和传染病之间关系的文章。

该文件提到:“预计2100年人口增长最快的地区将出现在发展中国家,疾病控制,监测和医疗保健问题将面临重大挑战。目前,一些数据表明,在热带发展中国家,75%的死亡是由传染病引起的。“

“在美国,每年约有4800万人患有食源性感染,其中128,000人住院治疗,约3,000人死于食源性感染。造成这种疾病的原因是从发展中国家进口食品。这些发展中国家的食品健康和安全不符合要求。“

研究人员说:“随着世界人口的增长,农村经济的状况,农用化学品的使用和自然资源的开发将进一步促进传染病的爆发。有许多现代人类和农场动物或高水平的例子接触野生动植物可导致新的人类疾病,已成为全球流行病,如禽流感和猪流感,以及疯牛病。“

同时,研究人员为各种问题提供了几种可能的解决方案,例如改善卫生状况以防止过量使用抗生素来促进农场动物的生长。他们还建议农民增加作物和家禽的遗传变异性,以减少单一栽培引起的一些流行病。

其他解决方案包括加强教育和健康素养,这已成为减少感染的主要因素。研究人员还建议投资预测数学模型,将农业实践与传染病之间的联系结合起来。这些模型可以预测跨平台的风险,以促进有针对性的预防和缓解措施。

专家发表论文 论述人口增长和食物分配将迎来大挑战

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